Когда была в Москве попробовала в Кофемании "Малиновый кофе". Это какой-то особый метод заваривания колд брю, хрен знает что такое, официантка сказала, что в коктейль входят грейпфрутовый сок, малиновый сироп, а может и что-то еще. Не известно. Было очень вкусно. Вот так это выглядело. Стакан, конечно был полный, я отпила пока ждала прекрасное ризотто с лисичками и ветчиной.



Приехала домой, рванула в гастроном за ингредиентами. В нашем магазине грейпфрутового сока не было, был только напиток с мякотью "pulpy". Малинового сиропа тоже не было, было варенье. Я все купила, смешала на глазок с эспрессо. Ну, что сказать? Отдаленно напоминало. Конечно, такого цвета не получилось, на дне серьезный слой мякоти и малиновых косточек. Но вкусно, и так по-домашнему.

Не зря мама называла меня "раб желудка". На следующий день в другом гастрономе всё-таки купила и сок и сироп. Приготовила - уже лучше, но как в Кофемании не получается. Может сок не тот, ну а то что сироп не тот - это однозначно.

Какое гавно эти сиропы "Пиканта"! У меня реально изжога началась! А я, вообще-то, обладаю железным жкт. Еще припомнила, что несколько лет назад покупала их лимонный сироп, и был тот же эффект. Но я решила, что это же всё-таки лимон, с лимоном может такое быть - он суперкислый. Надо выкинуть эту бутылочку, а то не дай бог забуду или кто-то из гостей мороженое польет.

В итоге, теперь я добавляю две чайные ложки малинового варенья в свой лунго, и это прекрасно. Сладко, вкусно пахнет и не дает мне забыть вкус настоящего "Малинового кофе".