Что-то пристрастилась я к кофе, а именно к тому что называют АКТИВ. Это эспрессо с лимоном и медом, вкусноооо =)) В городских заведениях лучше всего он в идеальной чашке получается.
Вот и примерный рецептик:
Мокко-актив
Готовят очень крепкий черный кофе (на 0,5 л. воды 40-50 г. натурального кофе) и в горячем виде его профильтровывают через воронку со стирильной ватой или фильтровальной бумагой, добавляют сок лимона и две-три столовые ложки пчелиного меда. Пить маленькими чашечками.
Я пью не маленькими чашечками, а нормальными по 150 мл. Заварить крепенько можно и во френч-прессе. В принципе, если использовать разный мед, то каждый раз можно наслаждаться новым ароматом. Если хочется еще специй, то лучше всего корица подойдет, ну, это на мой вкус.
Эх, когда я уже накоплю на кофе-машину ... Например, вот на эту: